Notre Carte
Brunch
Des saveurs taïwanaises, du salé au sucré
Onigiris Grillés
2 boulettes de riz croustillantes à l'extérieur et fondantes à cœur, délicatement grillées.
Salade de Poulet, Œuf Poché
Une salade fraîche inspirée des saveurs de Taïwan : poulet tendre effiloché, surmonté d'un œuf poché.
Salade de Champignons, Œuf Poché
Salade de champignons grillés à la plancha, délicatement croquants, sublimée par un œuf poché.
Croque-Madame
Un croque revisité aux saveurs de Taïwan : pain doré et croustillant, garni d'œufs parfumés à la cébette fraîche.
Egg Cakes
Délicatement dorés et légèrement croustillants à l'extérieur, les Egg Cakes s'accompagnent d'une chantilly au brown sugar ou au sésame noir.
Brioches Perdues
Brioches perdues, accompagnées d'une chantilly au sésame noir.
Pancakes
Pancakes moelleux et dorés, servis avec de la chantilly au Brown Sugar et les perles de tapioca.
Drinks
Cocktails
Le Matcha Gimlet Fizz
Le Oolong Sake Sour
Le Lady in Pink
Le Lychee Iced-Tea
Le Sake Fizz
MLT Selection
Taiwan Beer
Gold medal / 330ml
Sake
Sake Ashigari-Go Kaze No Michi, 180ml, chaud ou froid
En Semaine
Formules Déjeuner
Menu Onigiri
Deux onigiris de votre choix + un thé grand format de votre choix
Menu Onigiri Cérémonie de Thé
Un onigiri au choix + un DAN onigiri accompagné d'un bouillon délicatement infusé au thé + un thé grand format de votre choix
Onigiris
Onigiris Grillés
2 boulettes de riz croustillantes à l'extérieur et fondantes à cœur, délicatement grillées.
Dan
Riz tendre enveloppant un œuf mariné à la perfection, au jaune riche et légèrement coulant.
Thon Mayo
Thon crémeux à la mayonnaise, légèrement flambé.
Poulet Taïwanaïs
Poulet tendre nappé d'une huile parfumée à la ciboule, lentement infusée d'aromates pour une saveur profonde et réconfortante.
Les Assiettes
Poulet Frit Taïwanaïs
Poulet marinés aux épices, frits jusqu'au croustillant parfait.
Champignons Frits Taïwanaïs
Champignons fondants, croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur.
Assiette Gourmande
Mélange de poulet et de champignons frits, à partager ou à savourer en solo.
Lo Bah
Porc longuement mijoté dans une sauce riche et parfumée, servi avec un demi-œuf mariné au jaune fondant.
Bœuf à l'Oignon
Bœuf tendre sauté avec des oignons dans une sauce savoureuse, sublimé par un œuf poché.